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Universität/Hochschule Technologiematrix (Leontief)
timihendrix
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  Themenstart: 2021-07-19

Hallo allerseits, ich bin in Finanzmathe recht sperlich bewandert und frage mich bei folgender Aufgabe, wie ich aus diesem Text eine vernünftige Technologiematrix erstelle (Leontief). In der Mensa wurde eine Input-Output-Analyse durchgeführt. Hierbei wurde festgestellt, dass es in der Mensaküche einen Eigenverbrauch von $30\%$ gibt, d.h. die Mitarbeiter essen $30\%$ der hergestellten Mahlzeiten selbst. Die Mensaküche beansprucht $0,1$ Arbeitsstunden des Servicepersonals, z.B. zum Putzen des Gemüses.Das Servicepersonal benötigt pro Arbeitsstunde $0,4$ Portionen Mittagessen und macht pro Arbeitsstunde $12$ Minuten Pause. Ich wäre außerordentlich dankbar für wegweisende Tipps, Gruß TH


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